LA SCELTA DEL TOP IN CUCINA

IL PIANO CUCINA, O TOP, È SICURAMENTE LA PARTE DELLA CUCINA ESPOSTA MAGGIORMENTE ALL’USO QUOTIDIANO.

Tagliare i cibi, appoggiare le pentole bollenti o preparare degli impasti sono tutte attività che possono facilmente danneggiare il nostro top in cucina.

Proprio per questo, il materiale del piano di lavoro deve risultare resistenti agli urti, alle macchie, alle abrasioni, al calore, ai liquidi ed all’umidità in genere e piuttosto facile da pulire e ripristinare. Ma non dimentichiamoci che il piano di lavoro deve rispondere anche a delle esigenze estetiche. Ci si accorge presto che la scelta del materiale per il piano di lavoro è piuttosto ardua e bisogna assolutamente mettere delle priorità. O si vuole privilegiare la resistenza o l’estetica o il fattore economico oppure l’igiene.

Oggi il mercato offre una vasta gamma di materiali per il piano di lavoro. Spesso presentano un nome commerciale attribuito dalla ditta che li produce (o dall’ente distributore), in qualche caso assumono il nome della ditta stessa, generando un po’ di confusione.

In realtà i materiali principalmente utilizzati per il piano di lavoro sono solo otto: laminato, legno, resina acrilica, conglomerato di quarzo, pietre naturali, ceramica, vetro e acciaio inox.

 

In una categoria a parte vogliamo tenere i piani “ecotop” (primo materiale composito la cui produzione è ottenuta mediante l’utilizzo di carte e cartoni riciclati al 100% certificati) per le loro caratteristiche amiche dell’ambiente.

Non esiste un materiale che in assoluto possa essere considerato “il migliore” per il piano della cucina: ogni materiale ha dei pro e dei contro.

Per aiutarvi nella scelta riporto una leggenda (dell’azienda Key Cucine, che ritengo un gran marchio nazionale) le caratteristiche principali dei vari materiali con le indicazioni per aiutarvi a capire meglio:

Photo: Arredo3

LAMINATO

 

Photo: Cesar

FENIX NTM®

 

Photo: Lago

LEGNO LISTELLARE

 

Photo: Key Cucine

ECOTOP PAPERSTONE®

 

Photo: Doimo Cucine

ECOTOP ECOMALTA®

 

Photo: MK Cucine

RESINA ACRILICA CORIAN®

(STARKRIL®)

 

Photo: Zampieri Cucine

CONGLOMERATO
DI QUARZO STONE®

(LAPITEC®, SILESTONE®, DEKTON®, OKITE®)

 

Photo: Arclinea

PIETRE NATURALI
MARMO

(GRANITO, PORFIDO, PIETRA)

 

Photo: Modulnova

GRES
LAMINAM®

(KERLITE®, NEOLITH®)

 

Photo: Valcucine

VETRO LUCIDO

 

VETRO OPACO

 

Photo: Boffi

ACCIAIO INOX “SCOTCH BRITE”

 

ACCIAIO INOX “VISSUTO”

 

Una guida veloce per capire quale top sia più resistente e adatto alle vostre necessità! Per conoscere al meglio il mondo della cucina potete leggere anche Ergonomia in cucina e Apriamo la cucina.

 

Photo slide: Pinterest